Nos acercamos al verano, y apetece tomar cosas fresquitas. Por ello, te traemos esta receta de crema fría de espárragos y mayonesa Ybarra, deliciosa e ideal para tomar tanto en época de calor como el resto del año.
Para realizarla vas a necesitar 2 botes de espárragos verdes (400 g) y su líquido, ½ bote de patatas Ybarra, 3- 4 cucharadas de mayonesa Ybarra, 1 lata de mejillones en escabeche y zumo de medio limón.
Si quieres aprender cómo hacerla, mira este vídeo