Si piensas en cocinar hoy un plato sustancial de carne o pescado pero aún no sabes que preparar para acompañar, las patatas son una guarnición muy recurrida para este tipo de recetas. Una forma de hacerlas es freírlas, pero consiguiendo una textura y grosor ideal.
La elaboración de la guarnición con patatas Ybarra sigue los siguientes pasos que se muestran en el vídeo: